Det började i Apulien i södra Italien, där bönderna ville ta tillvara på allt det goda som blev över vid osttillverkningen. Ur små strimlor av mozzarella och färsk grädde föddes Stracciatella, den silkeslena, krämiga fyllning som vi i dag känner som hjärtat i burratan. Italiensk matlagning handlar om att låta råvarorna tala På bara några … Läs mer
Allt fler upptäcker kollagen som en del av den dagliga skönhets- och hälsorutinen. Nu breddar svenska BioSalma sitt populära sortiment och lanserar BioSalma Pure Marine Collagen – ett högkvalitativt kollagenpulver tillverkat i Norge av vildfångad, MSC-märkt fisk. Det unika med den nya produkten är att råvaran kommer från flera olika arter av hållbart fiskade fiskar. … Läs mer
Att resa till Skottland på hösten är som att kliva in i ett levande vykort. Här möter dramatiska linksbanor havets brus, slottshotell öppnar sina portar för golfare, och Edinburgh lockar allt fler svenskar som vill prova på livet i staden. Men med bostadsbrist och höga hyror gäller det att vara ute i tid. Lägg till … Läs mer
Fuengirola, en populär ort på Costa del Sol, fortsätter att locka internationella köpare med sitt behagliga klimat, goda kommunikationer och livliga stadsliv. Men under 2025 genomgår bostadsmarknaden här flera viktiga förändringar som påverkar både priser, utbud och köpbeteenden. Vilket typ av boende är det värt att investera i nu? Prisutveckling och efterfrågan Bostadspriserna i Fuengirola … Läs mer
Det närmar sig Sveriges nationaldag, och i år bjuder Santa Maria in till Nachonaldagsfirande den 6 juni. För vad är egentligen ett klassiskt firande i Sverige? Bjud in familj, vänner och grannar på den enklaste och bästa bjudmaten vi har i Sverige, nachos – det perfekta sättet att umgås och njuta av det vi gillar … Läs mer
Nu kan du laga mat som en riktig italiensk ”nonna”. Det har aldrig varit enklare eller godare. Det klassiska italienska varumärket Cirio, som var först i världen med att konservera tomater redan 1856, lanserar nu ett brett sortiment av tomatprodukter på den svenska marknaden. Bakom Cirio står över 14 500 italienska tomatodlare, organiserade i ett … Läs mer
Allt fler svenskar väljer bort Costa del Sol och rivieran till förmån för mindre, charmiga öar där tiden går lite långsammare. Men där priset är mer rätt. När Leif och Annika Larsson från Uppsala landade på Sicilien förra sommaren hade de ingen aning om att de några månader senare skulle ha skrivit kontrakt på ett … Läs mer
Hur fungerar det att flytta till Spanien med hund? Vi har pratat med Lotta Strömvall, som är bor i Fuengirola tillsammans med sin man Kjell och dvärgpudeln Hope, eller Hoppis som matte kallar henne kärleksfullt. Vi bad Lotta berätta om sina bästa tips, om hur det är att ta med hunden och bo med hund … Läs mer
En turbulent ekonomi i världen sätter spår på svenskarnas semesterfavoriter 2025. Visst reser vi till varmare breddgrader, men resmålen varierar.Vi ser två uppstickare bland soldestinationerna. Under 2025 fortsätter svenskarna att söka sig till varma och avkopplande platser. Enligt TUI:s aktuella erbjudanden och trender är följande destinationer särskilt populära: 1. Kanarieöarna förblir en favorit för vinterresor, … Läs mer
Lanzarote, den nordligaste av Kanarieöarna, lockar med sitt fantastiska klimat, solsäkra dagar och varma vattentemperaturer året om. Ön, som ligger drygt 12 mil utanför Afrikas nordvästra kust, bjuder på behagliga temperaturer som sällan sjunker under 20 grader – även under vintermånaderna. En unik ö med annorlunda natur Lanzarotes landskap skiljer sig från sina grannöar genom … Läs mer